发布时间:2024-12-09 来源:凯发天生赢家一触即发首页 阅读次数:次
福鼎白茶制作技艺的核心工艺包括萎凋和干燥两步 ,不炒不揉,通过适度的自然氧化保留了丰富㊣㊣的活性酶和多酚类物质。这种制作技艺与㊣白茶史息息相关 ,最早可追溯到清嘉庆初年最终产品包括白毫银针白牡丹白茶、白牡丹、贡眉(寿眉)以及新研制的工艺白茶等品类 。在福鼎市,多个福鼎白茶制作技艺的茶企按照“生态、观光、文化、历史”主题,建有生态茶㊣园连片、景区空间独立,前楼后园、园湖㊣相映的集“吃、住、玩、游、娱、购小种红茶有古树小种㊣吗、研、学”一体化的现代化茶旅观光园 ,可供福鼎白茶传统技艺非遗传承人定期在茶工坊内进行实践展示㊣传承活动 ,同时游客可以参观体㊣验其制作过程和现场体验小种红茶有古树小种吗。